Meserie

Curs de măcelar

Caută „măcelar” în toate cursurile, cu filtre →

Măcelarul lucrează în abator, pe linia de tăiere. Preia animalele, le asomează și le sângerează, apoi jupoaie sau opărește carcasele, le eviscerează, le despică și le porționează, cu cuțite, fierăstraie electrice și instalațiile liniei. Ambalează și etichetează carnea și subprodusele și le păstrează în spațiile frigorifice.

Cine asomează și sângerează animale într-un abator are nevoie și de certificatul de competență cerut de Regulamentul european 1099/2009. Îl eliberează direcția sanitar-veterinară județeană (DSVSA), după un curs separat și un examen, și este valabil 4 ani.

Cursuri
52 de cursuri în 19 județe
Preț
între 1.100 și 1.510 lei
Durată
360 de ore
Cod COR
751103 Măcelar

Unde se ține

AlbaAradBistrita-NasaudBrasovCalarasiCaras-SeverinConstantaDambovitaDoljGiurgiuGorjHunedoaraIalomitaIlfovMehedintiOltSibiuTeleormanValcea

Nu e în județul tău? Spune-ne unde l-ai vrea, și organizatorii care țin cursul de măcelar îți pot scrie.

Alte meserii

administrator de condominiiadministrator pensiune turisticăagent de securitateagent de turismajutor de bucătarapicultorarhivarasfaltatorasistent gestiunebarmanbibliotecarbrancardierbrutarbucătarbăieșcadru tehnic PSIciupercarcoaforcofetarconfecționer-montator structuri metalice pentru construcțiiconstructor drumuri și poduricontabilcosmeticiancoșardulgher, tâmplar, parchetarelectrician aparate și echipamente electrice și energeticeelectrician autoelectrician în construcțiielectromecanicexcavatorist pentru excavatoare cu rotor de mare capacitateexpert achiziții publicefochistformatorfrigotehnistfrizerinfirmierinspector în domeniul securității și sănătății în muncăinstalator apă, canalinstalator instalații tehnico-sanitare și de gazeinstructor preparator formarelegumicultorliftierlucrător calificat în creșterea animalelorlucrător calificat în culturi de câmp și legumiculturălucrător comerciallucrător hotelierlăcătuș mecanic de întreținere și reparații universalemacaragiumanager de proiectmanager resurse umanemaseurmașinist utilaje cale și terasamentemecanic automecanic vulcanizatormediator sanitaroperator calculator electronic și rețeleoperator cazane, turbine cu abur, instalații auxiliare și de termoficareoperator introducere, validare și prelucrare dateoperator la mașini-unelte cu comandă numericăoperator la tratarea apei tehnologiceoperator umplere recipiente GPLoperator însămânțări artificiale la animalepatiserpiscicultorpizzarrecepționer de hotelrecepționer-distribuitorreferent resurse umaneresponsabil de mediusondorspecialist în domeniul calitățiistilist protezist de unghiistivuitoristsudortehnician chimist de laboratortehnician drumuri și poduritehnician electromecanictehnician topometristtehnician transporturitehnician veterinartehnician în administrațietehnician în construcții și lucrări publicetehnician în instalații electricetehnician în silviculturătinichigiu vopsitor autozidar, pietrar, tencuitorzugravîngrijitor bătrâni la domiciliu