Competente dobandite:
-aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă.
-aplicarea normelor de protecţia mediului.
-organizarea activităţii proprii.
-aplicarea normelor de igienă şi de siguranţa alimentelor.
-întocmirea documentelor specifice.
-preluarea animalelor pentru sacrificare.
-pregătirea animalelor pentru sacrificare.
-suprimarea vieţii animalelor – prelucrarea iniţială.
-prelucrarea finală a carcaselor de carne.
-ambalarea şi etichetarea cărnii şi subproduselor de abator.
-transportul şi depozitarea cărnii şi subproduselor de abator.
-valorificarea altor componente rezultate din prelucrarea finală.
Atentie: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii si informatii suplimentare va rugam sa va adresati organizatorului. Acuratetea informatiilor din anunt este responsabilitatea integrala a companiei care a publicat anuntul.