- Începere
- La formarea grupei
- Perioada înscrierii
- Până la formarea grupei
- Durata
- 180 ore
- Locație
- Slatina, jud. Olt
- Str. Frații Buzești,nr. 12
- Domeniul
- Educaţie şi formare profesională, cercetare-proiectare, sport
Curs de perfecţionareAutorizat
Curs: Pizzar
Calificarea acordată
Pizzar
Pizzar-ul îşi desfăşoară activitatea în pizzerii, fast-food-uri sau în unităţi de alimentaţie publică și realizează pizza în vederea comercializării. El utilizează echipamente şi ustensile de bucătărie, echipamente specifice, precum cuptorul de pizza, tăvi de pizza de diferite dimensiuni, dispozitive cu rotiţă pentru tăiat pizza.
1010RONînscrieri până la formarea grupei
- Începere
- La formarea grupei
- Durata
- 180 ore
- Locație
- Slatina, jud. Olt
- Domeniul
- Educaţie şi formare profesională, cercetare-proiectare, sport
ACCRC INTERNAȚIONAL SUCURSALA SLATINAÎnscrieri: Până la formarea grupei
Sună acum
0763 242 6660249 242 320
Prezentare curs
După ce recepţionează (calitativ şi cantitativ) materiile prime şi auxiliare le depozitează – respectând reglementările sanitare şi sanitar-veterinare legale în vigoare – şi le conservă până la introducerea în fabricaţie.
În conformitate cu fluxul tehnologic, efectuează operaţiile de pregătire preliminară specifice, dozează materiile prime conform reţetelor de fabricaţie şi a programului tehnologic al zilei (sortiment, cantitatea – kg sau număr de porţii), pregăteşte semipreparatele care stau la baza obţinerii preparatelor tip pizza (aluaturile de pizza, sosuri, toping-uri), efectuează coacerea.
Ultima etapă constă în finisarea estetică a produselor în vederea comercializării.
Competențe dobândite
• aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă.
• aplicarea normelor de protecţia mediului.
• aplicarea normelor igienico-sanitare.
• organizarea activităţii la locul de muncă.
• încasarea contravalorii produselor comercializate.
• gestionarea materiilor prime şi auxiliare.
• exploatarea echipamentelor tehnologice.
• realizarea pizzei.
• aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă.
• aplicarea normelor de protecţia mediului.
• aplicarea normelor igienico-sanitare.
• organizarea activităţii la locul de muncă.
După ce recepţionează (calitativ şi cantitativ) materiile prime şi auxiliare le depozitează – respectând reglementările sanitare şi sanitar-veterinare legale în vigoare – şi le conservă până la introducerea în fabricaţie.
În conformitate cu fluxul tehnologic, efectuează operaţiile de pregătire preliminară specifice, dozează materiile prime conform reţetelor de fabricaţie şi a programului tehnologic al zilei (sortiment, cantitatea – kg sau număr de porţii), pregăteşte semipreparatele care stau la baza obţinerii preparatelor tip pizza (aluaturile de pizza, sosuri, toping-uri), efectuează coacerea.
Ultima etapă constă în finisarea estetică a produselor în vederea comercializării.
Competențe dobândite
• aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă.
• aplicarea normelor de protecţia mediului.
• aplicarea normelor igienico-sanitare.
• organizarea activităţii la locul de muncă.
• încasarea contravalorii produselor comercializate.
• gestionarea materiilor prime şi auxiliare.
• exploatarea echipamentelor tehnologice.
• realizarea pizzei.
• aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă.
• aplicarea normelor de protecţia mediului.
• aplicarea normelor igienico-sanitare.
• organizarea activităţii la locul de muncă.
Acte necesare înscrierii
ACTE NECESARE INSCRIERII:
1. copie buletin / carte de identitate.
2. copie certificat de naştere.
3. copie certificat de căsătorie (unde este cazul).
4. copie ultimul act de studiu .
Înscriere
Înscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Sună acum
0763 242 6660249 242 320
Organizator
ACCRC INTERNAȚIONAL SUCURSALA SLATINA
http://www.accrcinternatinal.comACCRC INTERNATIONAL este o organizatie non-guvernamentala cu structura umanitara ,nonprofit, fara scop patrimonial, politic sau lucrativ, avand personalitate juridica in conformitate cu prevederile legale in vigoare, infiintata in anul 2010.
Asociatia noastra isi desfasoara activitatea in judetele Gorj, Valcea, Arges, Olt, Dolj, Alba, Mehedinti, Hunedoara, Caras-Severin, Timis.Obiectivele ACCRC INTERNATIONAL sunt urmatoarele:
-promovarea si dezvoltarea de activitati educationale si de pregatire profesionala prin educatie formala si non formala.
-organizarea de colocvii, simpozioane, dezbateri, conferinte, cursuri de pregatire si perfectionare profesionala, calificare si recalificare, activitati de informare, consulting , trening, publicitate.
-promovarea si organizarea invatamantului pentru adultii ce nu frecventeaza un centru scolar sau sistem universitar.
-acordarea de asistenta tehnica de specialitate.
Mai multe despre organizator →Asociatia noastra isi desfasoara activitatea in judetele Gorj, Valcea, Arges, Olt, Dolj, Alba, Mehedinti, Hunedoara, Caras-Severin, Timis.Obiectivele ACCRC INTERNATIONAL sunt urmatoarele:
-promovarea si dezvoltarea de activitati educationale si de pregatire profesionala prin educatie formala si non formala.
-organizarea de colocvii, simpozioane, dezbateri, conferinte, cursuri de pregatire si perfectionare profesionala, calificare si recalificare, activitati de informare, consulting , trening, publicitate.
-promovarea si organizarea invatamantului pentru adultii ce nu frecventeaza un centru scolar sau sistem universitar.
-acordarea de asistenta tehnica de specialitate.
Contact
Stanca Ionela Adriana
Mobil 0763 242 666
Telefon0249 242 320
E-mail cursofficegorj_accrcslatina@yahoo.com
Telefon firmă0763 242 666
E-mail firmăofficegorj_accrcslatina@yahoo.com
Str. Frații Buzești, Nr. 12, Slatina, jud. Olt
Atenție: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii și informații suplimentare vă rugăm să vă adresați organizatorului. Acuratețea informațiilor din anunț este responsabilitatea integrală a companiei care a publicat anunțul. Ultima actualizare: 10 Aprilie 2024.
Curs: Pizzar