Curs Pizzar
imagine Curs Pizzar
1010 RON
Sună acum:0764 117 720

Curs Pizzar

Curs de perfecţionareAutorizatBacau, jud. BacauPreț: 1010 RON
Tip curs
Curs de perfecţionare, Autorizat
Locație
Bacau, jud. Bacau
Tarif
Preț: 1010 RON
Data începerii
La formarea grupei
Perioada înscrierii
Până la formarea grupei
Organizator
ACCRC INTERNATIONAL
Data adăugării
27 Mai 2024
Rezumat curs
Pizzar-ul îşi desfăşoară activitatea în pizzerii, fast-food-uri sau în unităţi de alimentaţie publică și realizează pizza în vederea comercializării.
Prezentare curs

El utilizează echipamente şi ustensile de bucătărie, echipamente specifice, precum cuptorul de pizza, tăvi de pizza de diferite dimensiuni, dispozitive cu rotiţă pentru tăiat pizza.

După ce recepţionează (calitativ şi cantitativ) materiile prime şi auxiliare le depozitează – respectând reglementările sanitare şi sanitar-veterinare legale în vigoare – şi le conservă până la introducerea în fabricaţie.

În conformitate cu fluxul tehnologic, efectuează operaţiile de pregătire preliminară specifice, dozează materiile prime conform reţetelor de fabricaţie şi a programului tehnologic al zilei (sortiment, cantitatea – kg sau număr de porţii), pregăteşte semipreparatele care stau la baza obţinerii preparatelor tip pizza (aluaturile de pizza, sosuri, toping-uri), efectuează coacerea.

Ultima etapă constă în finisarea estetică a produselor în vederea comercializării.

Înscriere și derulare curs
Despre organizator
Nume organizator

ACCRC INTERNATIONAL

logo ACCRC INTERNATIONAL
Adresa:
str. Calea lui Traian, nr. 147, bl. D2, etaj 1, biroul 3, Ramnicu Valcea, jud. Valcea
E-mail contact firma:
officevilcea_accrcinternational@yahoo.com
Prezentare organizator
Organizatorul nu a completat încă o prezentare personalizată.


Mai multe despre organizator
Resurse / alte informații
Înscriere
Înscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Sună acum:0764 117 720
Document suplimentar
Organizatorul nu a adăugat un document suplimentar pentru acest curs.

Atenție: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii și informații suplimentare vă rugăm să vă adresați organizatorului. Acuratețea informațiilor din anunț este responsabilitatea integrală a companiei care a publicat anunțul.