Curs Ospatar (chelner) , vanzator in unitati de alimentatie
imagine curs Ospătar (chelner), vânzător în unităţi de alimentaţie
2010 RON
Sună acum:0764 117 720

Curs Ospatar (chelner) , vanzator in unitati de alimentatie

Curs de calificareAutorizatBaile Olanesti, jud. ValceaPreț: 2010 RON
Tip curs
Curs de calificare, Autorizat
Locație
Baile Olanesti, jud. Valcea
Tarif
Preț: 2010 RON
Data începerii
La formarea grupei
Perioada înscrierii
Până la formarea grupei
Organizator
ACCRC INTERNATIONAL
Ultima actualizare
8 Iulie 2024
Rezumat curs
Ospătarul (chelnerul), vânzător în unităţi de alimentaţie, asigură servirea consumatorilor cu produsele alimentare solicitate, într-un local de alimentatie publică.
Prezentare curs

În activitate, chelnerul foloseşte diverse materiale auxiliare: şervet, bloc-notes, creion, chibrit, carnet de plăţi, monedă divizionară, liste de preparate şi băuturi, borderou de plăţi şi bonuri de marcaj.

Pentru serviciul propriu-zis sunt necesare: tacâmuri, veselă, pahare, sticle, sifoane, platouri, cleşti, măsuţe pentru transportul preparatelor, masa de serviciu, mese pentru consumatori, scaune flori, şerveţele etc.

Competenţe dobândite

1. Etica si comunicare profesionala

2. Aplicarea conceptelor de baza ale contabilitatii

3.Utilizarea metodelor, procedeelor si principiilor contabilitatii

4. Asigurarea calitatii in turism si alimentatie

5. Organizarea activitatii in unitatile de primire turistica

6. Realizarea proceselor de baza in alimentatie

7. Pregatirea sortimentului de preparate si bauturi

8. Utilizarea sistemelor de servire in restauratie.

9. Servirea in restauratie

10. Organizarea meselor speciale.

Înscriere și derulare curs
Despre organizator
Nume organizator

ACCRC INTERNATIONAL

logo ACCRC INTERNATIONAL
Adresa:
str. Calea lui Traian, nr. 147, bl. D2, etaj 1, biroul 3, Ramnicu Valcea, jud. Valcea
E-mail contact firma:
officevilcea_accrcinternational@yahoo.com
Prezentare organizator
Organizatorul nu a completat încă o prezentare personalizată.


Mai multe despre organizator
Resurse / alte informații
Înscriere
Înscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Sună acum:0764 117 720
Document suplimentar
Organizatorul nu a adăugat un document suplimentar pentru acest curs.

Atenție: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii și informații suplimentare vă rugăm să vă adresați organizatorului. Acuratețea informațiilor din anunț este responsabilitatea integrală a companiei care a publicat anunțul.