Crescătorii de animale se ocupă cu creşterea şi îngrijirea: bovinelor, porcinelor, caprinelor, cabalinelor şi altor specii, a pasărilor de curte, obţinerea diferitelor tipuri de produse animaliere, depozitarea şi prelucrarea acestora.

Crescătorii de animale, pentru producţia de lapte şi carne, planifică, organizează şi efectuează activităţi pentru creşterea şi îngrijirea animalelor domestice, cum ar fi vaci, oi, porci, capre, cai pentru producţia de carne, lapte şi alte produse lactate, piei şi lână.