Curs: Brutar

imagine Brutar
500 RON
Sună acum: 0733682847
0263239077

Curs: Brutar

Curs de calificare // Autorizat

Bistrita, jud. Bistrita-nasaud // Pret: 500 RON


Data incepere: la formarea grupei // Durata: 360 ore in 90 zile
Perioada inscrieri: pana la formarea grupei
Data ultimei actualizari: 19/07/2018

Ocupatia se refera la descrierea tuturor operatiilor tehnologice specifice obtinerii produselor de brutarie: paine si specialitati de panificatie si anume:
Prezentare curs

verifica calitatea materiilor prime;

- cantareste ingredientele pentru fabricarea aluatului;

- amesteca si framanta aluatul cu mana sau masina;

- modeleaza, remodeleaza, pozitioneaza aluatul in cuva;

- incarca tavile in cuve si apoi le introduce in cuptoare;

- curata si unge tavile si recipientele;

- monitorizeaza temperatura cuptorului pentru a determina coacerea grupurilor de paine si cornuri;

- poate opera utilaje care taie felii, produc cornuri, chifle;

- poate intretine si curata echipamentul;

- poate opera linii tehnologice pentru fabricarea aluatului si a produsului finit in mari cantitati.

Inscriere si derulare curs
Despre organizator

Fundatia APT International

Adresa: Str.Libertatii 51/B, Bistrita, jud. Bistrita-Nasaud
Telefon: 0733682847
E-mail contact firma: john.lia_roman@yahoo.com

Descriere:


Cursuri calificare 100 meserii, domenii; constructii, instalatii, auto, energetica, forestier, turism, infrumusetare,invatamant asistenta sociala alimentatie,agricultura,ISCIR,SSM,PSI,ANRE,Tel; 0263/239 077, 0733/682 847 si 0754/911 893



logo Fundatia APT International
Resurse / alte informatii
Inscriere

Inscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Sună acum: 0733682847 0263239077
Document suplimentar

Organizatorul nu a adaugat un document suplimentar pentru acest curs.




Catre pagina de inceput