Curs: Macelar

imagine Macelar
1010 RON

Curs: Macelar

Curs de perfecţionare // Autorizat

Alexandria, jud. Teleorman // Pret: 1010 RON


Data incepere: la formarea grupei
Perioada inscrieri: pana la formarea grupei
Organizator: ACCRC INTERNATIONAL
Data adaugarii: 20/10/2021

Ocupaţia de măcelar se referă la activităţile de preluare şi pregătire a animalelor pentru sacrificare, suprimare a vieţii animalelor, prelucrare iniţială şi finală a carcaselor de carne, ambalare, etichetare transport şi depozitare a produselor şi valorificare componente provenite de la ungulate domestice (animale din speciile bovină, porcină, ovină şi caprină, cabaline).
Prezentare curs

Competențe dobândite
• aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă.
• aplicarea normelor de protecţia mediului.
• organizarea activităţii proprii.
• aplicarea normelor de igienă şi de siguranţa alimentelor.
• întocmirea documentelor specifice.
• preluarea animalelor pentru sacrificare.
• pregătirea animalelor pentru sacrificare.
• suprimarea vieţii animalelor – prelucrarea iniţială.
• prelucrarea finală a carcaselor de carne.
• ambalarea şi etichetarea cărnii şi subproduselor de abator.
• transportul şi depozitarea cărnii şi subproduselor de abator.
• valorificarea altor componente rezultate din prelucrarea finală.

Inscriere si derulare curs
Despre organizator

ACCRC INTERNATIONAL

logo ACCRC INTERNATIONAL

Adresa: strada Libertatii,numarul 211,bloc L8-L9, etaj 1, Alexandria, jud. Teleorman
E-mail contact firma: accrcalexandria@yahoo.com
Descriere:





Resurse / alte informatii
Inscriere

Inscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Sună acum: 0785837134
Document suplimentar

Organizatorul nu a adaugat un document suplimentar pentru acest curs.



Atentie: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii si informatii suplimentare va rugam sa va adresati organizatorului. Acuratetea informatiilor din anunt este responsabilitatea integrala a companiei care a publicat anuntul.


Catre pagina de inceput