Cursul este obligatoriu pentru persoanele care desfasoara activitati de productie in industria alimentara si microproductie alimentara, depozitarea, transportul si desfacerea alimentelor, in alimentatia publica si colectiva; comert cu ridicata si/sau cu amanuntul al produselor alimentare, comert stradal; intretinerea instalatiilor de aprovizionare cu apa potabila, productia si distributia apei potabile, productia apei imbuteliate; prestari de servicii (frizerie, coafura, cosmetica, intretinere corporala); alte activitati care prezinta riscuri de transmitere a unor boli

Programele de instruire sunt structurate pe 4 module astfel:

Modulul 1: Servicii de producţie, depozitare, transport și comercializare a alimentelor; inclusiv alimentaţie publică și a colectivităţilor.

Modulul 2: Servicii de curăţenie în unităţi de asistenţă medicală, colectivităţi de copii și tineri, unităţi de cazare (hoteluri, moteluri, cabane etc.)

Modulul 3: Producția și distribuția apei potabile și producția apei îmbuteliate.

Modulul 4: Servicii de îngrijire corporală (cosmetică, frizerie, coafură, manichiură, pedichiură, masaj etc.).

Pretul include taxa de examinare.