În cadrul acestui curs veti studia :
-tipuri de faina
-tipuri de aluaturi care se pot realiza
-cunoasterea proprietatilor ingredientelor care sunt folosite in realizarea aluatului
-cunoasterea proprietatilor si modificarii alimentelor cu care se orneaza pizza
-tehnici de coacere si preparare a pizzei
-tipuri de aparaturi folosite
-tipuri de cuptoare folosite
Atentie: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii si informatii suplimentare va rugam sa va adresati organizatorului. Acuratetea informatiilor din anunt este responsabilitatea integrala a companiei care a publicat anuntul.