Curs Ospatar (chelner) Vanzator in UnitaŢi de AlimentaŢie

imagine Curs OSPATAR(CHELNER)VANZATOR  IN UNITĂŢI DE ALIMENTAŢIE
1200 RON
Sună acum: 0352401078, 0757265689

Curs Ospatar (chelner) Vanzator in UnitaŢi de AlimentaŢie

Curs de iniţiere // Autorizat

Drobeta Turnu Severin , jud. Mehedinti // Pret: 1200 RON


Data incepere: la formarea grupei // Durata: 720 ore
Perioada inscrieri: pana la formarea grupei
Organizator: ACCRC INTERNATIONAL
Data ultimei actualizari : 18/06/2021

OSPATAR(CHELNER)VANZATOR IN UNITĂŢI DE ALIMENTAŢIE
Prezentare curs

Ospătarul (chelnerul), vânzător în unităţi de alimentaţie, asigură servirea consumatorilor cu produsele alimentare solicitate,

într-un local de alimentatie publică.

Serveşte, la cererea consumatorilor, preparate culinare, băuturi şi alte produse comestibile.

Obiectivul minimal pe care-l urmăreşte este satisfacerea momentană a consumatorului, iar

obiectivul maximal este să-l convingă pe acesta că, de fiecare dată când va reveni, va avea

aceleaşi satisfacţii.

Efectul astfel obţinut se va materializa în planul ridicat al încasărilor, în afluxul consumatorilor.

Serviciul propriu-zis constă în primirea clienţilor şi stabilirea relaţiei cu aceştia

(salutul, pronunţarea numelui clientului, dacă este cunoscut, informarea lor sugestivă, verbal şi

prin listă).

În activitate, chelnerul foloseşte diverse materiale auxiliare: şervet, bloc-notes, creion,

chibrit, carnet de plăţi, monedă divizionară, liste de preparate şi băuturi, borderou de plăţi şi

bonuri de marcaj.

Pentru serviciul propriu-zis sunt necesare: tacâmuri, veselă, pahare, sticle, sifoane, platouri,

cleşti, măsuţe pentru transportul preparatelor, masa de serviciu, mese pentru consumatori,

scaune flori, şerveţele etc.

Competenţe dobândite

comunicare şi numeraţie.

utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei.

comunicare în limbă străină.

asigurarea calităţii.

dezvoltare personală.

igiena şi securitatea muncii.

lucrul în echipă.

organizarea activităţii unităţilor de alimentaţie şi turism.

promovarea produselor şi serviciilor.

psihologia consumatorului.

evidenţa operativă.

servirea preparatelor.

servirea băuturilor.

alcătuirea meniurilor.

comportament profesional.

Inscriere si derulare curs
Despre organizator

ACCRC INTERNATIONAL

logo ACCRC INTERNATIONAL

Adresa: TUDOR VLADIMIRESCU NR.65, ETAJUL2, CAM. 20, Targu Jiu, jud. Gorj
Telefon: 0352401078
E-mail contact firma: accrcinternational@yahoo.com
Descriere:
Echipa ACCRC INTERNATIONAL este una dintre cele mai tinere echipe din domeniul formarii profesionale din Romania. Astfel, venim cu idei inovatoare si moderne de invatare, eliminand stilul sumbru al cursurilor de formare clasice. Mizam foarte mult pe partea practica a cursurilor, iar in ceea ce priveste partea teoretica ne asiguram intotdeauna ca modalitatea de formare a participantilor este interactiva si permite asimilarea cu o mai mare usurinta a cunostintelor. Experienta vasta a echipei noastre se regaseste in fiecare detaliu al activitatii noastre. Oferim cursantilor suporturi de curs interactive, rechizite si consumabile gratuit, pe toata perioada desfasurarii cursurilor. Deasemenea posibilitatea achitarii cursurilor in rate este un sprijin important oferit cursantilor nostri. La ACCRC INTERNATIONAL suntem mereu alaturi de cursantii nostri si ii sprijinim atat in timpul cursurilor cat si dupa finalizarea acestora.Adulții învață cel mai bine când sunt abordați la nivelul lor curent de înțelegere și competență. Un bun formator trebuie să găsească limbajul de comunicare cel mai adecvat grupului de cursanți. Formatorul de profesie jurist/psiholog/economist/inginer trebuie sa-și adapteze stilul de predare și de comunicare. De exemplu, un curs pe tema „ Previziuni pe termen mediu si lung” este susținut în mod diferit de formator, dacă lucrează cu un grup de cursanți absolventi de studii economice, respectiv dacă se adresează unor potențial manageri/directori


Resurse / alte informatii
Inscriere

Inscrierea la acest curs se poate face prin site, de pe un cont de cursant, sau prin detaliile de contact listate.
Sună acum: 0352401078 0757265689

Creează cont
Document suplimentar

Organizatorul nu a adaugat un document suplimentar pentru acest curs.



Atentie: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii si informatii suplimentare va rugam sa va adresati organizatorului. Acuratetea informatiilor din anunt este responsabilitatea integrala a companiei care a publicat anuntul.


Catre pagina de inceput