Curs Ospatar (chelner) Vanzator in Unita?i de Alimenta?ie

imagine Curs OSPATAR(CHELNER)VANZATOR  IN UNITĂŢI DE ALIMENTAŢIE
900 RON
Sună acum: 0764886307

Curs Ospatar (chelner) Vanzator in Unita?i de Alimenta?ie

Curs de calificare // Autorizat

Brasov, jud. Brasov // Pret: 900 RON


Data incepere: la formarea grupei
Perioada inscrieri: pana la formarea grupei
Organizator: ACCRC INTERNATIONAL
Data adaugarii: 03/09/2019

Curs OSPATAR(CHELNER)VANZATOR IN UNITĂŢI DE ALIMENTAŢIE
Prezentare curs

Ospătarul (chelnerul), vânzător în unităţi de alimentaţie, asigură servirea consumatorilor cu produsele alimentare solicitate,

într-un local de alimentatie publică.

Serveşte, la cererea consumatorilor, preparate culinare, băuturi şi alte produse comestibile.

Obiectivul minimal pe care-l urmăreşte este satisfacerea momentană a consumatorului, iar

obiectivul maximal este să-l convingă pe acesta că, de fiecare dată când va reveni, va avea

aceleaşi satisfacţii.

Efectul astfel obţinut se va materializa în planul ridicat al încasărilor, în afluxul consumatorilor.

Serviciul propriu-zis constă în primirea clienţilor şi stabilirea relaţiei cu aceştia

(salutul, pronunţarea numelui clientului, dacă este cunoscut, informarea lor sugestivă, verbal şi

prin listă).

În activitate, chelnerul foloseşte diverse materiale auxiliare: şervet, bloc-notes, creion,

chibrit, carnet de plăţi, monedă divizionară, liste de preparate şi băuturi, borderou de plăţi şi

bonuri de marcaj.

Pentru serviciul propriu-zis sunt necesare: tacâmuri, veselă, pahare, sticle, sifoane, platouri,

cleşti, măsuţe pentru transportul preparatelor, masa de serviciu, mese pentru consumatori,

scaune flori, şerveţele etc.

Inscriere si derulare curs
Despre organizator

ACCRC INTERNATIONAL

logo ACCRC INTERNATIONAL

Adresa: Str. Alexandru Ioan Cuza Nr. 2 , JUD. ALBA (In incinta U.N.I.S.E.M.), Alba Iulia, jud. Alba
Descriere:

ACCRC INTERNATIONAL, furnizor de formare profesionala, organizeaza cursuri in diferite domenii de activitate. 




Resurse / alte informatii
Inscriere

Inscrierea la acest curs se poate face prin site, de pe un cont de cursant, sau prin detaliile de contact listate.
Sună acum: 0764886307

Creează cont
Document suplimentar

Organizatorul nu a adaugat un document suplimentar pentru acest curs.




Catre pagina de inceput