- Începere
- La formarea grupei
- Perioada înscrierii
- Până la formarea grupei
- Durata
- 720 ore
- Locație
- Slatina, jud. Olt
- Str. Frații Buzești, Nr.12
- Domeniul
- Educaţie şi formare profesională, cercetare-proiectare, sport
Curs brutar patiser preparator produse fainoase
Brutarul, fabrică pâine şi produse de panificaţie prin transformarea făinii şi a adaosurilor respective. Patiserul, prepară în laborator sau în unităţile industrializate, produsele de patiserie în vederea comercializării. După ce recepţionează (cantitativ şi calitativ) materiile prime şi auxiliare, le depozitează şi le conservă până la introducerea în fabricaţie.
- Începere
- La formarea grupei
- Durata
- 720 ore
- Locație
- Slatina, jud. Olt
- Domeniul
- Educaţie şi formare profesională, cercetare-proiectare, sport
Prezentare curs
Competenţe dobândite:
comunicare şi numeraţie.
utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei.
comunicare în limba modernă.
asigurarea calităţii.
dezvoltare personală în scopul obţinerii performanţei.
igiena şi securitatea muncii.
lucrul în echipă.
aprecierea valorii nutritive a alimentelor.
pregătirea materiilor prime şi auxiliare.
tehnici de ambalare.
prepararea tipurilor de aluat pentru obţinerea produselor de patiserie.
prepararea semipreparatelor folosite în patiserie.
prepararea aluaturilor pentru produse făinoase.
prelucrarea aluaturilor pentru obţinerea produselor de patiserie.
prelucrarea aluaturilor pentru fabricarea produselor fainoase.
coacerea şi uscarea.
Acte necesare înscrierii
Copie: CI, certificat de nastere, certificat de casatorie ( daca este cazul), act de studii
Înscriere
Înscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Organizator
Asociatia noastra isi desfasoara activitatea in judetele Gorj, Valcea, Arges, Olt, Dolj, Alba, Mehedinti, Hunedoara, Caras-Severin, Timis.Obiectivele ACCRC INTERNATIONAL sunt urmatoarele:
-promovarea si dezvoltarea de activitati educationale si de pregatire profesionala prin educatie formala si non formala.
-organizarea de colocvii, simpozioane, dezbateri, conferinte, cursuri de pregatire si perfectionare profesionala, calificare si recalificare, activitati de informare, consulting , trening, publicitate.
-promovarea si organizarea invatamantului pentru adultii ce nu frecventeaza un centru scolar sau sistem universitar.
-acordarea de asistenta tehnica de specialitate.
Contact
Nu e cursul pe care îl cauți? Spune-ne ce curs cauți, și organizatorii care țin un astfel de curs îți pot scrie.
Atenție: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii și informații suplimentare vă rugăm să vă adresați organizatorului. Acuratețea informațiilor din anunț este responsabilitatea integrală a companiei care a publicat anunțul. Ultima actualizare: 10 Aprilie 2024.