imagine Curs BRUTAR
Începere
La formarea grupei
Perioada înscrierii
Până la formarea grupei
Durata
720 ore
Locație
Drobeta Turnu Severin, jud. Mehedinti
str.Dr Saidac,nr.46
Domeniul
Industria alimentară, a băuturilor şi a tutunului
Curs de calificareAutorizat

Curs Brutar

BRUTAR Brutarul, fabrică pâine şi produse de panificaţie prin transformarea făinii şi a adaosurilor respective.

1510RONînscrieri până la formarea grupei
Începere
La formarea grupei
Durata
720 ore
Locație
Drobeta Turnu Severin, jud. Mehedinti
Domeniul
Industria alimentară, a băuturilor şi a tutunului
ACCRC INTERNATIONALÎnscrieri: Până la formarea grupei

Brutarul, fabrică pâine şi produse de panificaţie prin transformarea făinii şi a adaosurilor respective.

După ce recepţionează (cantitativ şi calitativ) materiile prime şi auxiliare, le depozitează şi le conservă până la

introducerea în fabricaţie.

Competenţe dobândite

comunicare şi numeraţie.

utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei.

comunicare în limba modernă.

asigurarea calităţii.

dezvoltare personală în scopul obţinerii performanţei.

igiena şi securitatea muncii.

lucrul în echipă.

aprecierea valorii nutritive a alimentelor.

pregătirea materiilor prime şi auxiliare.

tehnici de ambalare.

prepararea tipurilor de aluat pentru obţinerea produselor de patiserie.

prepararea semipreparatelor folosite în patiserie.

prepararea aluaturilor pentru produse făinoase.

prelucrarea aluaturilor pentru obţinerea produselor de patiserie.

prelucrarea aluaturilor pentru fabricarea produselor fainoase.

coacerea şi uscarea.

cerere de înscriere.

copie buletin / carte de identitate.

copie certificat de naştere.

copie certificat de căsătorie / divorţ (în cazul doamnelor).

copie act de studiu.

Înscrierea la acest curs se poate face prin site, de pe un cont de cursant, sau prin detaliile de contact listate.

Atenție: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii și informații suplimentare vă rugăm să vă adresați organizatorului. Acuratețea informațiilor din anunț este responsabilitatea integrală a companiei care a publicat anunțul. Ultima actualizare: 1 Iulie 2024.

Înscriere la „Curs Brutar”

Înscrierea prin site se face dintr-un cont de cursant. După confirmare, contul te aduce înapoi la acest curs.