
- Începere
- La formarea grupei
- Perioada înscrierii
- Până la formarea grupei
- Locație
- Vanju Mare, jud. Mehedinti
- Domeniul
- Industria alimentară, a băuturilor şi a tutunului
Curs de perfecţionareAutorizat
Curs: Bucatar specialist / Vegetarian / Dietetician
Ocupaţia de Bucătar specialist/vegetarian/dietetician se referă la activitatea de preparare a produselor culinare complexe în cadrul unei bucătării profesionale.
1510RONînscrieri până la formarea grupei
- Începere
- La formarea grupei
- Locație
- Vanju Mare, jud. Mehedinti
- Domeniul
- Industria alimentară, a băuturilor şi a tutunului
ACCRC INTERNATIONALÎnscrieri: Până la formarea grupei
Prezentare curs
Competenţe dobândite
- Comunicare în limba oficială
- Comunicare în limbi străine
- Competenţe de bază în matematică, ştiinţă şi tehnologie
- Competenţe informatice
- Competenţa de a învăţa
- Competenţe sociale şi civice
- Competenţe antreprenoriale
- Competenţa de exprimare culturală.
- Aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă şi în situaţii de urgenţă
- Aplicarea normelor de siguranţă alimentară HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point (Analiza Riscurilor Punct Critic de Control)
- Aplicarea principiilor nutriţiei sănătoase şi echilibrate
- Întocmirea documentelor specifice
- Organizarea muncii în partidele din bucătărie
- Realizarea preparatelor dietetice şi vegetariene
- Realizarea specialităţilor culinare din bucătăria naţională şi internaţională
- Prezentarea estetică a preparatelor culinare
Acte necesare înscrierii
Nu există cerințe.
Înscriere
Înscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Atenție: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii și informații suplimentare vă rugăm să vă adresați organizatorului. Acuratețea informațiilor din anunț este responsabilitatea integrală a companiei care a publicat anunțul. Data adăugării: 22 Mai 2024.
Curs: Bucatar specialist / Vegetarian / Dietetician

