Curs: Brutar

imagine Brutar
1510 RON

Curs: Brutar

Curs de calificare // Autorizat

Targoviste , jud. Dambovita // Pret: 1510 RON

Data incepere: la formarea grupei
Perioada inscrieri: pana la formarea grupei
Organizator: ACCRC INTERNATIONAL
Data ultimei actualizari : 05/07/2024

Brutarul, fabrică pâine şi produse de panificaţie prin transformarea făinii şi a adaosurilor respective. Patiserul, prepară în laborator sau în unităţile industrializate, produsele de patiserie în vederea comercializării. După ce recepţionează (cantitativ şi calitativ) materiile prime şi auxiliare, le depozitează şi le conservă până la introducerea în fabricaţie.
Prezentare curs

Competenţe dobândite
1. Aplicarea normelor de securitate si sanatate in muncă si de protectia mediului in industria alimentară
2. Aplicarea notiunilor de microbiologie si a normelor de igienă in industria alimentară
3. Exploatarea utilajelor si echipamentelor utilizate in industria alimentară
4. Executarea operatiilor de baza in laborator in industria alimentară
5. Fabricarea produselor de panificatie
6. Fabricarea produselor de patiserie
7. Fabricarea produselor fainoase

Inscriere si derulare curs
Despre organizator

ACCRC INTERNATIONAL

logo ACCRC INTERNATIONAL
Adresa: strada Libertatii,numarul 211,bloc L8-L9, etaj 1, Alexandria, jud. Teleorman
E-mail contact firma: accrcalexandria@yahoo.com


Resurse / alte informatii
Inscriere

Inscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Sună acum: 0785837134
Document suplimentar

Organizatorul nu a adaugat un document suplimentar pentru acest curs.



Atentie: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii si informatii suplimentare va rugam sa va adresati organizatorului. Acuratetea informatiilor din anunt este responsabilitatea integrala a companiei care a publicat anuntul.


Catre pagina de inceput