Competențe dobândite

1.Aplicarea normelor de securitate în muncă și de protecția mediului în industria alimentară

2.Aplicarea noțiunilor de microbiologie și a normelor de igienă în industria alimentară

3.Exploatarea utilajelor și echipamentelor utilizate în industria alimentară

4.Executarea operațiilor de bază în laborator în industria alimentară.

5.Fabricarea produselor de panificație

6.Fabricarea produselor făinoase