Curs: Brutar

imagine BRUTAR
1210 RON

Curs: Brutar

Curs de calificare // Autorizat

Pitesti , jud. Arges // Pret: 1210 RON

Data incepere: la formarea grupei
Perioada inscrieri: pana la formarea grupei
Organizator: ACCRC INTERNATIONAL SUCURSALA PITESTI
Data adaugarii : 09/08/2023

Ocupaţia se aplică lucrătorilor care îşi desfăşoară activitatea în unităţile de panificaţie, specializate, și/sau unități de catering, partide de lucru din cadrul restaurantelor, cafenele, insule de pregătire din hypermarketuri/mall/ vagoane restaurant/vase de croazieră fluvială sau maritimă/unități mobile (food-truck)/tonete în piețe și târguri.
Prezentare curs

Competenţe dobândite

1. Utilizarea noțiunilor introductive de TIC – competențe digitale

2. Dobândirea noțiunilor de bază civice și sociale organizațional

3. Dobândirea noțiunilor de bază antreprenoriale

4. Aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă

5. Aplicarea normelor de protecţie a mediului

6. Aplicarea normelor de igienă şi de siguranţă a alimentelor

7. Întocmirea documentelor specifice

8. Exploatarea aparatelor/utilajelor/echipamentelor utilizate în panificație

9. Recepţia calitativă şi cantitativă a materiilor prime, auxiliare și materialelor

10. Depozitarea şi transportul materiilor prime, auxiliare şi a produselor finite de panificaţie

11. Dozarea și pregătirea preliminară a materiilor prime și auxiliare

12. Prepararea aluatului

13. Fermentarea maielelor și a aluaturilor

14. Prelucrarea aluaturilor

15. Coacerea semifabricatelor

16. Pregătirea produselor finite de panificaţie pentru depozitare și livrare

17. Asigurarea calității și siguranței alimentului semifabricatelor și produselor de panificație

Inscriere si derulare curs
Despre organizator

ACCRC INTERNATIONAL SUCURSALA PITESTI

logo ACCRC INTERNATIONAL SUCURSALA PITESTI
Adresa: Str. ZORILOR, NR 20, Internat Liceul Dacia, ET. 1, CAM. 15, Pitesti, jud. Arges
Telefon: 0757265689
E-mail contact firma: accrcgorj.pitesti@yahoo.com
Descriere:
ACCRC INTERNAȚIONAL este o organizaţie non-guvernamentală cu structură umanitară, nonprofit, fără scop patrimonial, politic sau lucrativ, având personalitate juridică în conformitate cu prevederile legale în vigoare, înființată în anul 2010.
             Asociația noastra iși desfașoara activitatea în județele Gorj, Rm. Valcea, Arges, Olt, Dolj, Mehedinti, Caras-Severin, Timis, Arad, Hunedoara.

Resurse / alte informatii
Inscriere

Inscrierea la acest curs se face prin detaliile de contact.
Sună acum: 0757265689 0760033358
Document suplimentar

Organizatorul nu a adaugat un document suplimentar pentru acest curs.



Atentie: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii si informatii suplimentare va rugam sa va adresati organizatorului. Acuratetea informatiilor din anunt este responsabilitatea integrala a companiei care a publicat anuntul.


Catre pagina de inceput