Curs cofetar - patiser

imagine Curs cofetar - patiser
1510 RON
Sună acum: 0757.265.689, 0760.033.358
te poti inscrie
prin site!

Curs cofetar - patiser

Curs de calificare // Autorizat

Pitesti , jud. Arges // Pret: 1510 RON

Data incepere: la formarea grupei // Durata: 720 ore
Perioada inscrieri: pana la formarea grupei
Organizator: ACCRC INTERNATIONAL SUCURSALA PITESTI
Data ultimei actualizari : 08/09/2022

COFETAR - PATISER. Patiserul preparã în laborator, produsele de patiserie în vederea comercializãrii. Dupã ce receptioneazã (cantitativ si calitativ) materiile prime si auxiliare, le depoziteazã si le conservã pânã la introducerea în fabricatie. Apoi sorteazã, curãtã, cerne si dozeazã materiile prime, dupã care urmeazã prepararea. Se trece la modelarea si coacerea preparatelor
Prezentare curs

Competenţe dobandite:
 Comunicarea interactivă la locul de muncă
 Efectuarea muncii în echipă
 Aplicarea normelor de protecţie a mediului
 Aplicarea normelor igienico-sanitare
 Aplicarea NPM şi NPSI
 Asigurarea aprovizionării cu materii prime şi produse alimentare
 Organizarea şi întreţinerea locului de muncă
 Planificarea activităţii proprii
 Ambalarea şi pregătirea pentru comercializare a produselor
 Asigurarea calităţii produselor
 Exploatarea echipamentelor pentru copt şi răcit
 Exploatarea echipamentelor pentru pregătirea semifabricatelor de patiserie
 Manipularea, conservarea şi depozitarea materialelor şi produselor alimentare
 Prepararea produselor de patiserie / cofetărie
 Prepararea semipreparatelor de patiserie
 Realizarea decoraţiunilor pentru produsele de cofetărie / patiserie

Inscriere si derulare curs
Despre organizator

ACCRC INTERNATIONAL SUCURSALA PITESTI

logo ACCRC INTERNATIONAL SUCURSALA PITESTI
Adresa: Str. ZORILOR, NR 20, Internat Liceul Dacia, ET. 1, CAM. 15, Pitesti, jud. Arges
Telefon: 0757265689
E-mail contact firma: accrcgorj.pitesti@yahoo.com
Descriere:
ACCRC INTERNAȚIONAL este o organizaţie non-guvernamentală cu structură umanitară, nonprofit, fără scop patrimonial, politic sau lucrativ, având personalitate juridică în conformitate cu prevederile legale în vigoare, înființată în anul 2010.
             Asociația noastra iși desfașoara activitatea în județele Gorj, Rm. Valcea, Arges, Olt, Dolj, Mehedinti, Caras-Severin, Timis, Arad, Hunedoara.

Resurse / alte informatii
Inscriere

Inscrierea la acest curs se poate face prin site, de pe un cont de cursant, sau prin detaliile de contact listate.
Sună acum: 0757.265.689 0760.033.358

Creează cont
Document suplimentar

Organizatorul nu a adaugat un document suplimentar pentru acest curs.



Atentie: acest curs nu este organizat de e-calificare.ro. Pentru detalii si informatii suplimentare va rugam sa va adresati organizatorului. Acuratetea informatiilor din anunt este responsabilitatea integrala a companiei care a publicat anuntul.


Catre pagina de inceput